[Flamingo Cát Bà Resorts] - Tổ Trưởng Bếp (Chef De Partie)

Số lượng

7 Nơi làm việc

Loại hình

Ngành nghề

Vị trí

Cập nhật

30 / 06 / 2025 11 : 25

Mô tả công việc

1.Bố trí lịch làm việc của các nhân viên trong Đội / Tổ.

2. Điều phối và giám sát công việc của các nhân viên trong Đội / Tổ, nhắc nhở và chấn chỉnh kịp thời.

3. Kiểm tra sổ giao ca, số lượng khách, menu, lượng khách sẽ sử dụng ẩm thực của bếp trong ca làm việc, sắp xếp, giám sát nhân viên làm việc.

4. Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm đảm bảo đầy đủ cho : set menu, buffet, alacarte.

5. Báo cáo bếp trưởng bếp chính các vấn đề liên quan công việc giám sát quản lý con người, VSATP, nhận hàng, kiểm hàng và các vấn đề phát sinh khác.

6. Thực hiện các công việc khác theo sự sắp xếp của quản lý bộ phận.

Quyền lợi được hưởng

1. Hỗ trợ 100% chi phí ăn, ở

2. Được tham gia đầy đủ chế độ BHXH và các phúc lợi khác

3. Thưởng lễ, Tết, lương tháng 13, thưởng service charge

4. Tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu trong ngành

5. Các phúc lợi khác : sinh nhật, teambuilding

Yêu cầu công việc

• Học vấn : Tốt nghiệp THPT / Chứng chỉ nghề.
• Kinh nghiệm công tác : Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương
• Chứng chỉ (nếu có) : Không yêu cầu