Nhân Viên Bếp Chính

Số lượng

5 Nơi làm việc

Loại hình

Ngành nghề

Vị trí

Cập nhật

21 / 04 / 2025 11 : 15

Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm chính trong việc chế biến món ăn theo đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng của quán.

Phân công, hướng dẫn và giám sát công việc của phụ bếp, bếp phụ.

Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào và giám sát việc sơ chế, bảo quản thực phẩm.

Lên kế hoạch đặt hàng nguyên liệu, đảm bảo đầy đủ và tiết kiệm chi phí.

Quản lý khu vực bếp : đảm bảo sạch sẽ, gọn gàng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

xuất món mới, cải tiến thực đơn nếu được yêu cầu.

Phối hợp với quản lý để đảm bảo hoạt động bếp hiệu quả, trơn tru.

Giải quyết các sự cố trong bếp một cách linh hoạt, nhanh chóng.

Quyền lợi được hưởng

• Mức lương trao đổi khi phỏng vấn
• Chế độ bảo hiểm xã hội theo quy định của nhà nước ( BHXH, BHYT, BHTN, Nghỉ phép ....)
• Du lịch hàng năm theo chính sách của công ty
• Chế độ thưởng các ngày lễ tết truyền thống của Việt Nam
• Chăm sóc sức khỏe
• ào tạo có hưởng lương
• Tăng lương định kỳ hàng năm

Yêu cầu công việc

Có kinh nghiệm bếp chính ít nhất 1, 2 năm ở vị trí tương đương

Thành thạo các kỹ năng nấu nướng và quản lý bếp.

Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Kỹ năng tổ chức, sắp xếp và điều phối công việc tốt.

Tinh thần trách nhiệm cao, cẩn thận, chịu được áp lực công việc.

Có khả năng làm việc nhóm và hỗ trợ, đào tạo nhân viên cấp dưới.